«Παράγοντας κρασί σήμερα με ποικιλίες του χτές»
«Παράγοντας κρασί σήμερα με ποικιλίες του χτές»
Σήμερα Σάββατο (11/11) στις 19:00, στη Μοσχούλα
στη Στέγη Πολιτισμού και Παιδείας Δήμου Τήνου (Μοσχούλειος Σχολή)
Η εκδήλωση εντάσσεται στον κύκλο «Μήνας Ξερολιθιάς: Ξερολιθιά και Εκπαίδευση»
https://ambassada.gr/minasxerolithiasprogram/
Ομιλίες:
Μαρία Τζίτζη (χημικός, οινολόγος και συγγραφέας, Chevalier du Mérite agricole [France]):
«“Ηρωική” αμπελοκαλλιέργεια στις ξερολιθιές των Κυκλάδων»
Γιώργος Ξυδάκης (οινοποιός, Μύκονος):
«Αυτόχθονες ποικιλίες αμπέλου των Κυκλάδων και οινοποίησή τους με ελάχιστες παρεμβάσεις»
Χρήστος Φόνσος (οινοποιός, Τήνος):
«Επιμένοντας στις τοπικές ποικιλίες της Τήνου»
Γιώργος Απέργης (ερασιτέχνης οινοποιός, Τήνος):
«Φτιάχνοντας κρασί στην Τήνο: από πατέρα σε γιο»
ΘΑ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΙ ΣΥΖΗΤΗΣΗ